Mendengar istilah electric fryer mungkin masyarakat umum belum terlalu familiar. Walaupun sebenarnya, alat penggorengan yang satu ini sudah banyak digunakan. Terutama bagi para pebisnis yang bergerak dibidang kuliner. Berikut ini adalah penjelasannya.
Mengenali Teknik Deep Frying dengan Gas Fryer
Menggoreng dengan memakai gas fryer sepertinya bukan hal yang asing lagi. Ya, teknik deep frying memang mulai mengemuka karena memang hasil dari masakan dengan memakai teknik ini lebih renyah dan matang dengan baik. Anda pasti pernah memiliki pengalaman kurang baik ketika menggoreng masakan, kadang bagian luarnya sudah hampir gosong tapi anehnya pada bagian dalam masih tetap saja kurang matang atau mentah.